5月になりました。 とても爽やかな風と、きれいな新緑。 本当にいい季節だなと思います。   フェリルボアのお店では、夏期限定の やっこ豆腐もはじまりました。 青のりとほんのり香るゆずが、晩酌にぴったりで、 男性 …
今日の高知は、あたたかぽかぽかのお天気です。 風が心地よく吹いています。   今週、4月22日(土)23日(日)、高知市土居町にあります、 Hotel Ko‘s Style[ホテル・コーズスタイル]さんで、 K …
☆お知らせ☆です。 あさって、4月12日(水)10:45からの RKC高知放送のラジオ番組に、出演させて頂くことになりました。 今回は、国産大豆を使ったお豆腐を試食して頂く予定に なっております。 前回、ラジオに出演させ …
4月になり、もう6日もたってしまいました。 今年は桜の開花が遅かったですが、 高知もキレイに桜が咲いてきました。 週末は、お花見をしようと思っています。   今日はフェリルボアのお客様が作って下さったレシピをご …
☆お知らせ☆です。 明日、3月29日(水)15:05から、 RKC高知放送のラジオ番組で、 土佐の豆腐の柚子と、 デザート豆腐を紹介・試食していただきます。 「ぱわーすぃーつ」というコーナーで、 高知県内のお店の評判のス …
土佐のおきゃくのイベントも終わり、 少し静かになった高知県。 イベント中に、帯屋町のアーケードでフェリルボアも出店させて頂きました。 とても嬉しかったのが、イベントで高知に帰っていらっしゃった、 漫画家の西原理恵子さんが …
今日はホワイトデー☆彡ですね。 奥様や彼女さんに、お返しのプレゼントは買われましたか? ホワイトデーにお返しするものといえば、 食べるものなら、クッキーやキャンディー ですね。(*´ω`)マシュマロもあるかな。 でも、で …
今日は3月9日ですね。 今日は39、サンキューで、 ありがとうの日だそうです。 早速、会社のみんなに 「いつもありがとう~」と言ってみました。   いつも来て下さるお客様。 いつも、支えてくれるたくさんの皆さん …
明日はひな祭りですね(^^) 土佐の豆腐で、しっとりふわふわtosaのtofuケーキはいかがですか? <材料> 土佐の豆腐 1/2個 薄力粉   110g 砂糖    70g 卵     1個 バニラエッセンス 1滴 ベ …
こだわりの国産大豆100%とにがりでつくる、 まったりおぼろ豆腐(*´ω`)。 フェリルボアで人気者。 お醤油はもちろんですが、 お塩やオリーブオイルをかけて食べて頂いても 美味しいです。   今日も、1歳のか …
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